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從文和友成敗 看IP房地產價值


文和友是一家發跡於湖南長沙的餐飲公司和文化品牌。年輕的創辦人以銷售當地小吃起家,現已成為一個文化驅動品牌和長沙地標。文和友可說是一個典型結合文旅,餐飲和房地產的教科書案例。根據創辦人文賓所講,是希望打造中國餐飲界的迪士尼,也就意味着目標是擁有大量IP(知識產權),並以IP配合空間(或地產)增強客戶體驗,來帶動生意的一種業務模式,是沉浸式餐飲商業房地產。


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